De Biltwell Gringo is een update van de jaren '60 racestijl om te voldoen aan de DOT en ECE R22.06 motorfietsvoorschriften. De buitenkant van spuitgegoten ABS is sterk maar licht en heeft prachtige handgeschilderde kleuren. Zweet wordt geabsorbeerd en verdampt door geborstelde fleece lycra contactpunten op de verwisselbare/verwijderbare comfortvoering en wangstukken.
Daarnaast zijn er dubbele D-ring kinbanden en intercom speaker uitsparingen.